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Mini Copas Crescentes de Cebola Francesa

Mini Copas Crescentes de Cebola Francesa

Simplesmente deliciosas e feitas de maneira simples, essas xícaras clássicas em forma de meia-lua são recheadas com cebolas caramelizadas robustas e queijo Gruyère de nozes. Além disso, se você não contar o sal ou a água, tudo que você precisa são cinco ingredientes para chamar isso de vitória da festa.MAIS +MENOS-

Fazer com

Pillsbury Crescents

4

xícaras (cerca de 1 lb) de cebolas doces em fatias finas

1

lata (8 onças) de pãezinhos tipo meia-lua refrigerados Pillsbury ™ ou 1 lata (8 onças) de folha de massa refrigerada tipo meia-lua Pillsbury ™

1

xícara de queijo gruyère ralado (4 onças)

2

colheres de sopa de cebolinha fresca picada

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize 24 xícaras de muffin em miniatura com spray de cozinha; deixou de lado.

  • 2

    Em uma frigideira de 30 centímetros, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione as cebolas; cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre. Se as cebolas estiverem dourando muito rápido, reduza o fogo para médio. Adicione cuidadosamente 1/4 de xícara de água; mexa para deglaze a panela. Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre. Repita a remoção de glacê com 1/4 de xícara de água restante. Cozinhe por 3 a 5 minutos, mexendo sempre, até que a água seja absorvida e as cebolas dourem profundamente e estejam macias. Junte o sal; Transfira as cebolas caramelizadas para uma tigela e deixe esfriar por 15 minutos em temperatura ambiente. Pique cebolas; reserva.

  • 3

    Se usar rolos crescentes: Desenrole a massa; separe em 4 retângulos. Pressione firmemente as perfurações para selar. Se usar uma folha de massa: Desenrole a massa; corte ao meio horizontalmente e verticalmente para formar 4 retângulos.

  • 4

    Corte cada retângulo em 6 quadrados (cerca de 2 x 2 polegadas cada). Pressione suavemente os quadrados em forminhas de muffin em miniatura (a massa não vai cobrir completamente o interior da xícara; não pressione muito).

  • 5

    Coloque cerca de 2 colheres de chá de cebola picada em cada xícara. Cubra com cerca de 2 colheres de chá de queijo.

  • 6

    Asse por 15 a 20 minutos ou até que as bordas estejam bem douradas. Deixe esfriar na assadeira na grade de resfriamento por 5 minutos; retire das forminhas de muffin. Enfeite com cebolinhas.

Dicas de especialistas

  • Ao caramelizar a cebola, o uso de água para descascá-la auxilia no escurecimento das cebolas, pois o açúcar caramelizado da frigideira é então misturado de volta às cebolas.
  • Se os copos grudarem na frigideira, passe suavemente uma pequena faca afiada nas bordas para soltá-los.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 Copa Crescent
Calorias
70
Calorias da gordura
40
% Valor diário
Gordura total
4 1 / 2g
7%
Gordura saturada
2 1 / 2g
12%
Gordura trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sódio
170mg
7%
Potássio
35mg
1%
Carboidrato total
6g
2%
Fibra Alimentar
0g
0%
Açúcares
2g
Proteína
2g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
6%
6%
Ferro
0%
0%
Trocas:

1/2 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Assista o vídeo: Torcedores franceses comemoram classificação para a final da Copa após 12 anos (Outubro 2020).