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Salada Orzo de Pesto e Pimenta Italiana

Salada Orzo de Pesto e Pimenta Italiana

Uma salada rápida e deliciosa com pimentos, pesto e massa orzo.MAIS +MENOS-

1/4

xícara de pimentão amarelo, picado pequeno

1/4

xícara de pimentão vermelho picado em cubinhos

1/4

xícara de pimentão laranja, picado pequeno

1

chalota média, picada pequena

1/2

xícara de pesto (use o seu favorito!)

1/4

xícara de queijo parmesão ralado

1

colher de chá de vinagre de vinho tinto

1/4

colher de chá de pimenta preta

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  • 1

    Leve uma panela com água para ferver e tempere com meia colher de sopa de sal marinho.

  • 2

    Adicione o macarrão orzo e cozinhe conforme as instruções da caixa. Uma vez al dente, escorra e adicione a uma tigela grande.

  • 3

    À massa: adicione os pimentos picados, a chalota, o pesto, o queijo parmesão, o vinagre de vinho tinto e a pimenta preta. Mexa para combinar.

  • 4

    Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

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