Últimas receitas

Frigideira de Macarrão Taco-Abobrinha e Carne

Frigideira de Macarrão Taco-Abobrinha e Carne

Todos os sabores Tex-Mex de uma frigideira de taco de carne bovina aparecem neste jantar de 30 minutos. Carne moída temperada com taco, tomates, queijo e coentro mantêm o clássico, enquanto o macarrão de abobrinha adiciona uma maneira genial de incluir vegetais nos planos de jantar desta noite.MAIS +MENOS-

Atualizado em 13 de novembro de 2018

1

kg de carne moída (pelo menos 90% magra)

1

colher de chá de alho picado

1

colher de sopa de óleo vegetal

6

xícaras de abobrinha fresca em espiral

1

lata (14,5 onças) Muir Glen ™ de tomate orgânico assado em cubos, escorrido

1

pacote (1 onça) mistura de temperos para tacos original Old El Paso ™

1/4

colher de chá de pimenta vermelha esmagada

1 1/2

xícara de queijo cheddar (6 onças)

1

colher de sopa de coentro fresco picado

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça uma frigideira antiaderente de 30 cm em fogo médio-alto. Adicione a carne, cebola e alho; cozinhe por 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja bem cozida. Remova para uma tigela média; cubra para se aquecer.

  • 2

    Limpe a frigideira; aqueça o óleo na frigideira em fogo médio. Adicione a abobrinha; cozinhe por 2 minutos, virando freqüentemente com pinças. Adicione a mistura de carne, os tomates, a mistura de temperos para taco, sal e pimenta em flocos. Mexa para revestir completamente o macarrão; cozinhe por 1 a 2 minutos ou até que esteja completamente aquecido. Junte 1 xícara de queijo. Cubra com 1/2 xícara de queijo restante e o coentro. Sirva imediatamente.

Dicas de especialistas

  • Se você estiver usando abobrinha pré-espiralizada medida em onças, esta receita tem cerca de 16 onças de espirais de abobrinha.
  • Começar com espirais de abobrinha secas é fundamental para obter bons resultados. Basta colocar em um pano de prato limpo e apertar suavemente para remover o excesso de água.
  • Espiralizar a abobrinha normalmente resulta em espirais mais secas do que as compradas.
  • As espirais de abobrinha também são chamadas de noodles de abobrinha ou zoodles.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
310
Calorias da gordura
160
% Valor diário
Gordura total
18g
28%
Gordura saturada
8g
41%
Gordura trans
0g
Colesterol
75mg
25%
Sódio
720mg
30%
Potássio
640mg
18%
Carboidrato total
12g
4%
Fibra Alimentar
2g
10%
Açúcares
5g
Proteína
23g
Vitamina A
30%
30%
Vitamina C
15%
15%
Cálcio
25%
25%
Ferro
15%
15%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1 vegetal; 2 Carne Muito Magra; 1 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 3 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Assista o vídeo: Receitas Práticas: Tacos mexicanos de farinha de trigo por Leo Roncon (Outubro 2020).