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Pão Redemoinho Arco-íris

Pão Redemoinho Arco-íris

Este pão com espiral de arco-íris trará um toque de diversão a todas as refeições.MAIS +MENOS-

1

xícara de leite mais 1 gema de ovo (totalizando 1 xícara juntas)

3

xícaras de farinha multiuso não branqueada Gold Medal ™

2 1/2

colheres de sopa de açúcar granulado

2 1/4

colheres de chá (1 pacote) de fermento seco ativo

1 1/2

colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida

Corante alimentar vermelho, amarelo, verde e azul

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  • 1

    Em uma tigela pequena para microondas, bata o leite e a gema de ovo e leve ao microondas por 30 segundos. Deixou de lado.

  • 2

    Em uma tigela grande ou tigela grande da batedeira, misture a farinha, o açúcar e o fermento.

  • 3

    Adicione a mistura de leite, manteiga e sal e misture bem. Usando o gancho de massa e a batedeira ou manualmente sobre uma superfície levemente enfarinhada, amasse a massa até que ela fique lisa e elástica, cerca de 5 minutos na batedeira ou 10 minutos à mão.

  • 4

    Divida a massa em 5 pedaços iguais; coloque cada pedaço em uma tigela pequena e cubra com um pano de prato.

  • 5

    Remova um pedaço de uma tigela e coloque-o sobre uma tábua de corte de plástico (ou qualquer superfície que você deseja cobrir com corante alimentício). Adicione várias gotas de corante alimentar (eu começaria com 10 gotas e continuaria adicionando conforme você avança). Usando luvas para evitar que suas mãos fiquem tingidas, comece a amassar o corante alimentício na massa, acrescentando mais corante alimentício até que esteja totalmente incorporado. Isso leva algum tempo; apenas seja paciente e tudo funcionará!

  • 6

    Faça uma bola com a massa e volte para a tigela. Repita com os pedaços restantes de massa, tingindo cada um de uma cor diferente (vermelho + azul torna roxo), certificando-se de lavar as mãos / luvas e a superfície de trabalho entre cada cor.

  • 7

    Cubra as tigelas com um pano de prato ou filme plástico e deixe crescer até dobrar, cerca de 1 1/2 a 2 horas.

  • 8

    Quando a massa crescer, dê um soco na massa. Remova a massa vermelha e abra sobre uma superfície levemente enfarinhada em um retângulo de 20 x 10 cm. Abra um pedaço de massa amarela em um retângulo de 20 x 10 cm e coloque diretamente sobre a massa vermelha. Repita com as massas verdes, depois azuis e roxas até obter uma pilha de retângulos de 20 x 10 cm.

  • 9

    Enrole a massa firmemente da ponta curta até formar um pão. Coloque o pão em uma forma de pão levemente untada de 23 x 12 cm. Cubra com um pano de prato ou filme plástico e deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

  • 10

    Aqueça o forno a 375 ° F. Descubra a massa e leve ao forno até dourar na parte superior e um termômetro inserido na parte central inferior marca 190 ° F, cerca de 30 minutos.

  • 11

    Retire o pão da forma e deixe esfriar completamente em uma gradinha antes de fatiar.

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Mais sobre esta receita

  • A primavera oficialmente chegou, e você sabe o que isso significa ... Bem, sim, não significa mais neve (espero) e um pouco mais de sol, mas também significa muitos dias chuvosos. Mas embora as chuvas de abril estejam funcionando muito para trazer flores de maio, podemos trazer um pouco de brilho e felicidade para nossas casas a qualquer momento através deste Pão do Redemoinho do Arco-íris. Não é a coisa mais louca / incrível que você já viu? É como o arco-íris e o pote de ouro na mesma receita - o pote de ouro é um delicioso pão de sanduíche que você pode comer com qualquer coisa. Vamos provar o arco-íris! Primeiro, faça sua massa de pão básica. Usei a mesma base que usei para outras receitas de pão tingido porque funciona tão bem todas as vezes e aguenta um pouco quando você adiciona a tinta. Você pode dividir a massa em cinco pedaços, ou quantas cores quiser quero girar no pão. Admito que leva algum tempo para misturar as cores na massa (cerca de 10 minutos por peça), mas é de longe a etapa mais difícil de toda a receita, então, quando terminar, é EasySauce de agora em diante! Divirta-se com este pão - use-o para fazer torradas, sanduíches, pudim de pão ou apenas para ficar olhando para ele quando precisar de um pouco de brilho e alegria em sua vida. Feliz cozimento!

Assista o vídeo: Braba - Luísa Sonza Coreografia - Mc Arco Iris 英文 (Outubro 2020).