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Costeleta de Porco Frigideira e Arroz para Dois

Costeleta de Porco Frigideira e Arroz para Dois

Costeletas de porco com molho? Sim por favor! Tanto melhor quando eles são grelhados com perfeição e servidos com cebolas caramelizadas em cima de arroz cremoso.MAIS +MENOS-

Fazer com

Caldo Progresso

2

(3/4 de polegada) costeletas de lombo de porco com osso (7 a 8 onças cada), aparadas

1/4

colher de chá de pimenta preta moída

1/2

xícara de cebola amarela em fatias finas

1

dente de alho picado

1

xícara de caldo de galinha Progresso ™ (em caixa de 32 onças)

1/4

xícara de creme de leite fresco

1/2

xícara de arroz branco comum não cozido

2

colheres de sopa de folhas de salsa italiana fresca picada

Esconder Imagens

  • 1

    Em uma frigideira antiaderente de 25 centímetros, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio. Esfregue as costeletas de porco com 1/4 colher de chá de sal e pimenta. Adicione a carne de porco à frigideira; cozinhe por 4 a 6 minutos, virando uma vez, até dourar dos dois lados. Usando pinças, transfira para o prato.

  • 2

    Adicione 1 colher de sopa de manteiga restante na frigideira; derreta em fogo médio. Adicione a cebola e o sal 1/4 da colher de chá restante. Cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo sempre, até a cebola amolecer. Junte o alho. Junte o caldo e o creme de leite fresco; aqueça à fervura. Junte o arroz; voltar a ferver.

  • 3

    Coloque a carne de porco sobre o arroz. Reduza o fogo para baixo; cubra e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até que a maior parte do líquido seja absorvido, a carne de porco não está mais rosa e o termômetro de carne inserido no centro indica pelo menos 145 ° F. Polvilhe com salsa.

Dicas de especialistas

  • Opte por costeletas de porco mais grossas (costeletas de pelo menos 3/4 de polegada), se possível.
  • Gosta de calor? Sub-flocos de pimenta vermelha esmagada para a pimenta preta moída.
  • Cozinhando sem glúten? Sempre leia os rótulos para se certificar cada o ingrediente da receita não contém glúten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
610
Calorias da gordura
290
% Valor diário
Gordura total
32g
49%
Gordura saturada
17g
85%
Gordura trans
1g
Colesterol
155mg
51%
Sódio
1130mg
47%
Potássio
540mg
16%
Carboidrato total
45g
15%
Fibra Alimentar
1g
5%
Açúcares
2g
Proteína
36g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
6%
6%
Cálcio
6%
6%
Ferro
15%
15%
Trocas:

2 amido; 0 fruta; 1 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1/2 vegetais; 0 Carne Muito Magra; 4 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 3 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Costeletas de porco são um daqueles jantares que parecem chiques, mas são surpreendentemente simples de fazer. Esta receita de costeletas de porco e arroz não é exceção; é um jantar de uma panela que é sempre uma vitória se você nos perguntar, e é feito para duas pessoas, o que é perfeito para um encontro noturno ou se você estiver cozinhando para uma e adorar as sobras. O arroz cremoso completa o jantar como um acompanhamento reconfortante, mas se você quiser adicionar um pouco de verdura ao seu prato, recomendamos brócolis cozido no vapor, aspargos ou uma pequena salada de jardim. Outra coisa que amamos nesta receita de costeleta de porco é a facilidade com que você pode mudar o sabor fazendo experiências com os temperos. Começamos com o básico com sal, pimenta e salsa, mas o tempero italiano ou os flocos de pimenta vermelha também têm um gosto ótimo!

Assista o vídeo: COMO FAZER COSTELINHA DE PORCO COM BARBECUE NA FRIGIDEIRA - Canal Tempero Caseiro #87 (Outubro 2020).